師資陣容
專業教師
徐瑋澤
職稱：科主任
學經歷：
臺灣師範大學運動與休閒管理研究所
專長：
專題製作、餐旅概論
馬惠雯
職稱：專業教師
學經歷：
台南應用科技大學生活應用科學研究所
專長：
專題製作、餐旅概論、遊程競賽、解說導覽競賽指導
陳怡如
職稱：專業教師
學經歷：
高雄餐旅大學旅遊管理研究所
專長：
領隊導遊專業、遊程競賽、解說導覽競賽指導
陳兪秀
職稱：專業教師
學經歷：
嘉南藥理科技大學餐飲管理系
專長：
飲料調製、傳統調酒相關專業、烘焙、中式點心
江若嵐
職稱：專業教師
學經歷：
銘傳大學觀光研究所
專長：
餐旅服務、飲料調製、旅館相關專業
周美君
職稱：專業教師
學經歷：
高雄餐旅大學航空暨運輸管理系
專長：
專題製作、餐旅服務、旅遊資訊定位系統、航空相關專業
陳怡璇
職稱：專業教師
學經歷：
高雄餐旅大學旅館管理系
專長：
旅館相關專業(客務、房務)、飲料調製、餐旅服務、
林育辰
職稱：專業教師
學經歷：
高雄餐旅大學餐旅教育研究所
專長：
餐旅服務、酒類相關專業、日文、活動主持訓練
盧芸妮
職稱：專業教師
學經歷：
高雄師範大學應用英語研究所
專長：
英語教學、英語競賽與檢定指導
黃千芳
職稱：專業教師
學經歷：
成功大學歷史研究所
專長：
歷史
陳咨琳
職稱：專業教師
學經歷：
文化大學運動教練研究所
專長：
足球、運動訓練、體適能指導
洪健智
職稱：專業教師
學經歷：
高雄師範大學體育系
專長：
游泳、水域休閒活動、體適能指導、運動訓練
黃玫嫙
職稱：專業教師
學經歷：
臺灣體育運動大學競技運動學系碩士班
專長：
手球、運動與健身訓練、戶外活動規劃
陳峰芍
職稱：專業教師
學經歷：
大仁科技大學食品衛生系
專長：
行政庶務、檢定事務、財產管理
鄭元欽
職稱：專業教師
學經歷：
漢來大飯店外場經理
專長：
行政庶務、宴會統籌、接待服務
